طريقة سهلة لتحضير دجاج كنتاكى المقلى مع سلطة كول سلو

كتابة: فريق الصفحة العربية - تاريخ الكتابة : 16 نوفمبر 2014 3:31 ص - آخر تحديث : 16 نوفمبر 2014 , 03:33

طريقة تحضير دجاج كنتاكى
الكل يعشق أكلات المطاعم خاصة مطاعم كنتاكى ، التى تتميز بخلطاتها السرية للدجاج التى تجعل له مذاق خاص ، اليوم من خلال مجلة الصفحة العربية ، نقدم لخطة خلطة دجاج كنتاكى السريةبطريقة سهلة مع سلطة كنتاكى.

طريقة تحضير دجاج كنتاكى:

المقادير:

  1. دجاجة مقطعة إلى ثمانية أجزاء.
  2. بيضة.
  3. ملح وفلفل أسمر.
  4. دقيق .
  5. بقسماط.
  6.  معلقة صغير بابريكا
  7. معلقة صغيرة كركر
  8. معلقة صغيرة زنجبيل
  9. ثوة بودرة
  10. بصل بودرة
  11. كوب لبنالطريقة:
    – نقوم بغسل الدجاجة جيدا بالماء والخل ، ثم نقوم بتقطيعها إلى ثمانية أجزاء.

    -نخلط الدقيق بالبهارات جيدا
    -نضع على البيضة ملح وفلفل أسمر زنقوم بضربها جيدا بالشوكة.
    -نقوم بغمر اجزاء الدجاجة فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
    – حتى لاينفك البقسماط أثناء القلى : نضع الدجاجة فى صنية ثم ندخله الفريزر لمدة 10 دقائق
    -نسخن زيت غزير فى مقلاة ، ثم نقلى الدجاج فى الزيت حتى يصفر لونها.
    – تصفى من الزيت وتقدم ساخنة.
    -يمكنك تقديم هذه الوجبة الشهية مع سلطة الطحينة بالزبادى والبطاطس المقلية  والكاتشب وسلطة كنتاكى اللذيذة.

    طريقة تحضير سلطة كنتاكى (كول سلو).

    – أربع ورقات كرنب.
    -جزرة مبشورة.
    -نصف كوب من المايونيز.
    -معلقة سكر.
    – 3 ملاعق حليب.
    -عصير ليمونة.
    -معلقة خل.

    الطريقة:

    -نقوم بتقطيع الكرنب إلى شرائح رفيعة، ثم نضع عليه الجزر المبشور.
    نقوم بوضع الخل واللبن واليمون والسكر والحليب والمايونيز على الكرنب ونقلبه.

    بالهناء والشفاء

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *