طريقة سهلة لتحضير دجاج كنتاكى المقلى مع سلطة كول سلو

طريقة تحضير دجاج كنتاكى
الكل يعشق أكلات المطاعم خاصة مطاعم كنتاكى ، التى تتميز بخلطاتها السرية للدجاج التى تجعل له مذاق خاص ، اليوم من خلال مجلة الصفحة العربية ، نقدم لخطة خلطة دجاج كنتاكى السريةبطريقة سهلة مع سلطة كنتاكى.

طريقة تحضير دجاج كنتاكى:

المقادير:

  1. دجاجة مقطعة إلى ثمانية أجزاء.
  2. بيضة.
  3. ملح وفلفل أسمر.
  4. دقيق .
  5. بقسماط.
  6.  معلقة صغير بابريكا
  7. معلقة صغيرة كركر
  8. معلقة صغيرة زنجبيل
  9. ثوة بودرة
  10. بصل بودرة
  11. كوب لبنالطريقة:
    – نقوم بغسل الدجاجة جيدا بالماء والخل ، ثم نقوم بتقطيعها إلى ثمانية أجزاء.

    -نخلط الدقيق بالبهارات جيدا
    -نضع على البيضة ملح وفلفل أسمر زنقوم بضربها جيدا بالشوكة.
    -نقوم بغمر اجزاء الدجاجة فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
    – حتى لاينفك البقسماط أثناء القلى : نضع الدجاجة فى صنية ثم ندخله الفريزر لمدة 10 دقائق
    -نسخن زيت غزير فى مقلاة ، ثم نقلى الدجاج فى الزيت حتى يصفر لونها.
    – تصفى من الزيت وتقدم ساخنة.
    -يمكنك تقديم هذه الوجبة الشهية مع سلطة الطحينة بالزبادى والبطاطس المقلية  والكاتشب وسلطة كنتاكى اللذيذة.

    طريقة تحضير سلطة كنتاكى (كول سلو).

    – أربع ورقات كرنب.
    -جزرة مبشورة.
    -نصف كوب من المايونيز.
    -معلقة سكر.
    – 3 ملاعق حليب.
    -عصير ليمونة.
    -معلقة خل.

    الطريقة:

    -نقوم بتقطيع الكرنب إلى شرائح رفيعة، ثم نضع عليه الجزر المبشور.
    نقوم بوضع الخل واللبن واليمون والسكر والحليب والمايونيز على الكرنب ونقلبه.

    بالهناء والشفاء

كتابة: فريق الصفحة العربية - تاريخ الكتابة : 16 نوفمبر 2014 3:31 ص - آخر تحديث : 16 نوفمبر 2014 , 03:33

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *