نقدم لك سيدتى من خلال موقع الصفحة العربية طريقة تحضير صنية الجلاش بالمسكرات بطريقة سهلة ، عليكِ اتباع المقادير والخطوات.
طريقة تحضير صنية الجلاش بالمكسرات:
المقادير:
-ربع كيلو جلاش.
-نصف كوب سمن.
-معلقتين سكر.
-شربات للتحلية
– فانيليا او ماء ورد.
-كوب مكسرات
طريقة تحضير الشربات:
– نضع كوب ونصف سكر مع ثلاث اكواب من المياه مع عصير ليمون او فانيليا على النار.
الطريقة:
قومى بإحضار صنية وقومى بدهنها بقليل من السمن ثم ضعى نصف كمية مقدار الجلاش فى الصنية مع دهن كل طبقة برشة سمنة.
– قومى بثنى الزوائد مقومى بخلطن الجلاش لأسفل.
– قومى بخلط المكسرات البسكر وقليل من ماء الورد وقومى بفردها فى الصنية
– قومى بعد ذلك بوضع باقى الجلاش بنفس الطريقة ، ثم قومى بتقطيعها.
– قومى بتقطيع الصنية لقطع معينة الشكل.
-سيحى السمنة وضعيها على سطح الجلاش.
– تترك الصنية حوالى ربع ساعة ، ثم ادخلى الصنية فى فرن متوسط الحرارة حتى يصفر لونها
– اسقى الصنية بالشربات ، ثم اتركيها تبد تماما ، ثم تقدم بالهناء والشفاء.
فوائد المكسرات :
-أثبتت الأبحاث أن للمكسرات دور هام فى الوقاية من أمراض السمنة و ويقلل من خطر الإصابة بالقلب.
– تعمل على خفض مستوى الكوليسترول بالدم.
– تزيد من الحيوانات المنوية و هذا ما يعزز الخصوبة عند الرجل.
– تعمل على خفض نسبة السكر فى الدم.
-تحتوى على الزنك ، وهو ضرورى لعملية الهضم.
