طريقة سهلة لتحضير كيكة جوز الهند

نقدم لكِ اليوم طريقة تحضير كيك جوز الهند اللذيذة التى تعد وجبة فطور أو عشاء خفيفة مع الشاى أو العصير.

المقادير :-

1. كوب لبن.
2. 2 بيضة.
3. معلقتين صغيرتين بيكنج بودر.
4. نصف كوب سمن.
5. كوب سكر.
6. كوب جوز هند مبشور.
7. 2 كوب دقيق.

مقادير الشربات :-

– 2 كوب سكر.

-كوب ماء.

-صغيرة فانيليا.

* طريقة تحضير الكيك:-

-ندعك السمن مع السكر حتى تصير كالقشدة.

-نرب البيض جيدا مف الفانيليا.

– يضاف البيكنج بودر للدقيق ثم يضاف تلت أربع جوز الهند إليه.

-يضاف الدقيق  وجوز الهند إلى السمن والسكر ، ثم نضيف البيض اليها.

-تدهن صنية بالسمنة وترش عليها الدقيق ، ثم نصب العجينة ويسوى سطحها.

-تخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج.

-تسقى بالشراب البارد وهى ساخنة ويرش على سطحها جوز الهند.