اللهم إني أتبرأ من حولي وقوتي والتجأ إلى حولك وقوتك. اللهم أعني ولا تعن علي، وأنصرني ولا تنصر علي، واهدني ويسّر الهدى لي. اللهم افتح لنا باب رزقك وبارك لنا فيه.

الفريك بالدجاح لايت

الفريك بالدجاح لايت

ytuyu

المكوّنات

صدر دجاج منزوع الجلد مسلوق – 500 غرام
حمّص مسلوق – كوبان
مرق دجاج – 4 أكواب
فريك مغسول ومصفّى – كوبان
بصل حجم كبير مفروم فرماً ناعماً – 2
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة
قرفة – ربع ملعقة صغيرة
رذاذ زيت نباتي
نصائح

– تحتوي كل حصة من هذا الطبق على 500 وحدة حرارية.
– للمزيد من وصفات الدجاج لايت، جرّبي من موقعنا الدجاج بالأرز للرجيم ولفائف الدجاج بحشوة الجبن والسبانخ لايت.
طريقة العمل

1- رشّي قدر غير لاصق بالقليل من رذاذ الزيت وعيه على حرارة متوسّطة.
2- أضيفي البصل المفروم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يذبل ويتغيّر لونه.
3- زيدي الفريك وقلّبي المكوّنات لحوالى دقيقتين.
4- أسكبي مرق الدجاج مع الحمّص ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.
5- عندما يغلي المزيج، غطّي القدر وخفّفي النار حتى تجفّ السوائل أي لحوالى 25 دقيقة.
6- إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في طبق التقديم.
7- قطّعي الدجاج وزيّني به وجه الطبق ثمّ أنثري القليل من القرفة.

X

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *