طريقة تحضير المكرونة بالسجق :-
المقادير:-
-كيس مكرونة
-نصف كيلو سجق
-ملعقة زبدة
-2 كوب موتزاريلا
-1 كوب جبن رومى قديم مبشور
-ملح و فلفل
طريقة التحضير:
– قومى بسلق المكرونة نصف سلقة ثم شوحيهافى الزبدة
– ضيفى اليها السجق بعد تقطيعه (قومى بتقطيع السجق و حمريه فى طاسه مع الثوم و البصل والزيت و الزبدة ثم ضيفى الطماطم و الملح و الفلفل و التوابل و قلبيه حتى و يترك حتى تمام النضج)
– ضعيها فى صنية و ضيفى اليها الجبن و ادخليها الفرن لمدة 5 الى 10 دقائق
