اللهم إني أتبرأ من حولي وقوتي والتجأ إلى حولك وقوتك. اللهم أعني ولا تعن علي، وأنصرني ولا تنصر علي، واهدني ويسّر الهدى لي. اللهم افتح لنا باب رزقك وبارك لنا فيه.

طريقة سهلة لتحضير الكبدة الاسكندرانى

طريقة سهلة لتحضير الكبدة الاسكندرانى
كبدة اسكندرانى
كبدة اسكندرانى

 نقدم لكم اليوم من خلال موقع مجلة الصفحة العربية طريقة تحضير الكبدة الأسكندرانى الغنية بفيتامين ج
المقادير:-

½ كيلو كبدة   شرائح رفيعة
فلفل أحمر حار
2 ثمرة فلفل أخضر مقطعة
شطة (حسب الرغبة)
۳ ملعقة كبيرة خل
ملح وفلفل أسود
عصير ليمونة
زيت
5 فص ثوم

الطريقة:-

1- تتبل الكبدة بعصير الليمون والخل والملح والفلفل والشطة.

2- حطي الزيت على النار وشوّحي فيه الثوم قليلا،حتى يصفر لونه ثم ضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الحار.

3-  ضيفي الكبدة ة، وقلّبيهم على نار هاديةحتى تستوى الكبدة ، وبعد كده قدّميها وهي سخنة.. وبالهنا والشفا

X

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *