أرز بالجمبري لغداء صحي

✍️ : فريق الصفحة العربية - تاريخ التحديث: 6 مارس 2015

أرز بالجمبري لغداء صحي وشهل لمحب البحريات والذين يبحثون علي غذاء صحي وغني بالفسفور والطاقة فقد يحتوي الجمبري خاصتا والبحريات عامتا علي نسبه عاليه من الفسفور والكالسيوم والفيتامينات التي يحتاجها الانسان علي مدار اليوم فيسر الصفحة العربية أن تقدم لكم أشهي طبق أرز بالجمبري

المقادير:ارز بالجمبري

1/2 كيلو جمبري متوسط الحجم

2  كوب رز بسمتي مغسول ومنقوع ومصفى

بصلة متوسطة

1/4  كوب زيت

1/2  ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة

1  ملعقة صغيرة ملح

1  ملعقة صغيرة كركم

1  ملعقة صغيرة كمون

1/2  ملعقة صغيرة هيل مطحون

1/2  ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

5  أكواب ماء مغلي

طريقة التحضير:

1.  يوضع الزيت مع البصل في قدر عميق على النار ويقلب حتى يذبل ثم يوضع الجمبري والبهارات ويقلب لدقيقتان تقريبا .

2. يوضع الرز على الجمبري ويقلب بهدوء ثم يوضع الماء المغلي ويغطى القدر حتى يغلي ثم يهدئ على النار وتترك حتى تنضج تقريبا 30 دقيقة.

3. تسكب في طبق التقديم .وتقدم مع سلطة الطحينة

 

4 مشاهدة