طريقة عمل محشي الكرنب المصري

كتابة: فريق الصفحة العربية - تاريخ الكتابة : 25 مارس 2015 7:20 م -

IMG_20150324_174311طريقة عمل محشي الكرنب المصري بطريقة بسيطة وسهلة من مطبخ موقع الصفحة العربية مائدتكم يسرنا ان نقدم لقم ألذ طبقي شرقي  بسيط وغير مكلف محشي الكرنب

مقادير محشي الكرنب

زهرة كرنب صغيرة مسلوقة ومقطعه

نصف كيلو ارز مغسول

6 حبات طماطم مقطعه

2 معلقة معجون صلصة

نص كوب شبت مقطع

نصف كوب بقدونس مقطع

زين + معلقتان سمن

فلفل اسمر +ملح +كمون

2 بطلة مقطعه صغير

طريقة تحضير محشي الكرنب

قومي في اناء وضع البصل والشبت والبقدونس والطماطم والارز والتوابل مع التقليب وأضافة السمن والزين والملح والفلفل والكمون مع التقليب ثم حشي كل جزء من المحشي علي ورقة الكرنب الصغيرة علي شكل مستطيل ووضعها في اناء حتي يكتمل الاناء الي اخره ووضع كوباين ماء بالملح علي المحشي ومعلقتين سمن علي الوجه وينضج علي نار هادئة حتي تمام النضج والف هنا وشفا

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *