طريقة عمل البابا غنوج

كتابة: فريق الصفحة العربية - تاريخ الكتابة : 29 مارس 2015 2:16 م -
طريقة عمل البابا غنوج

 

طريقة عمل البابا غنوج البابا غنوج او سلطة الباذنجان من السلطات اللذيذة جدا والمغذية لما تحتويه من كمية حديد عالية وأحتوائها علي الطحينة المشبعه بالسمسم وتعتبر البابا غنوج من السلطات الشهية بجانب الاطعمة وتعتبر مصدر فاتح شهية يسر موقع الصفحة العربية ان يقدم لكم طريقة عمل البابا غانوج بطريقة بسيطة والذ من سلطة المطعم التي تفضليها أنتي وأسرتك

مقادير البابا غنوج IMG_1284

عدد 1 باذنجانة كبيرة

4معالق كبيرة طحينة
فص ثوم مفروم
ملح , كمون , فلفل أسمر , بصل بودر , ثوم بودر
زيت زيتون
ليمون

 

طريقة التحضير

قومي بشوي الباذنجانة وتقشيرها واستخدام القلب الاربيض دون القشر
قومي بفرمه أو هرسه كما تفضلين ثم اضيفي الطحينة مع التقليب وقليل من الملح والفلفل الاسمر والكمون والبصل البودر والثوم البودروقومي بمزج المكونات جيدا وضعي قليل من الزيت الزيتون واستمتعي بالذ بابا غنوج

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *