طريقة عمل السردين المقلي

✍️ : فريق الصفحة العربية - تاريخ التحديث: 31 مارس 2015

طريقة عمل السردين المقلي صباح الخير علي محبي ومتابعي الصفحة العربية واليوم هنتعلم مع بعض وصفة جديدة لسردين وأنواع السردين وكيف أفرق بين السردين الجيد والرديء السردين يوجد منه نوعان سردين نيلي وهو متواجد في نهر النيل ويعتبر كبير الحجم بمقارنة بالسردين البحري ومليء بالشوك وغير مرغوب فيه بشكل كبير بين الناس أما السردين البحري فهو من أفضل السردين ويوجد في البحر في الماء المالح ويعتبر من ألذ انواع السردين أنهاردة هنتعلم مع بعض طريقة عمل السردين البحري

المقادير IMG_1282

نصف كيلو سردين بحري

كوب من الدقيق

زيت للقلي

كمون , ملح , شطة

طريقة التحضير

قومي بغسل السردين جيدا بالماء للتخلص من السفا علي طبقته الخارجية

ثم قومي بتتبيل الدقيق بالملح والكمون والشطة وضعي زيت القلي علي النار حتي يسخن جيدا

قومي بتتبيل السردين في الدقيق وأذالته ووضعه في الزيت الحار وأنتظرلي ليحمر لونه كما الشكل

ثم قومي بتتبيله فور خروجه بالملح والكمون والشطة والف هنا وشفا

10 مشاهدة