طريقة عمل السردين المقلي

طريقة عمل السردين المقلي صباح الخير علي محبي ومتابعي الصفحة العربية واليوم هنتعلم مع بعض وصفة جديدة لسردين وأنواع السردين وكيف أفرق بين السردين الجيد والرديء السردين يوجد منه نوعان سردين نيلي وهو متواجد في نهر النيل ويعتبر كبير الحجم بمقارنة بالسردين البحري ومليء بالشوك وغير مرغوب فيه بشكل كبير بين الناس أما السردين البحري فهو من أفضل السردين ويوجد في البحر في الماء المالح ويعتبر من ألذ انواع السردين أنهاردة هنتعلم مع بعض طريقة عمل السردين البحري

المقادير IMG_1282

نصف كيلو سردين بحري

كوب من الدقيق

زيت للقلي

كمون , ملح , شطة

طريقة التحضير

قومي بغسل السردين جيدا بالماء للتخلص من السفا علي طبقته الخارجية

ثم قومي بتتبيل الدقيق بالملح والكمون والشطة وضعي زيت القلي علي النار حتي يسخن جيدا

قومي بتتبيل السردين في الدقيق وأذالته ووضعه في الزيت الحار وأنتظرلي ليحمر لونه كما الشكل

ثم قومي بتتبيله فور خروجه بالملح والكمون والشطة والف هنا وشفا

كتابة: فريق الصفحة العربية - تاريخ الكتابة : 31 مارس 2015 11:02 ص - آخر تحديث : 31 مارس 2015 , 11:03

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *