اللهم إني أتبرأ من حولي وقوتي والتجأ إلى حولك وقوتك. اللهم أعني ولا تعن علي، وأنصرني ولا تنصر علي، واهدني ويسّر الهدى لي. اللهم افتح لنا باب رزقك وبارك لنا فيه.
X

طريقة عمل البرجر المشوي

header_image_Article-Main-Fustany-How-to-Wear-Belts-During-Pregnancy

 المكوّنات

لحم مفروم – 450 غرام
ثوم بودرة – ربع ملعقة صغيرة
ملح – نصف ملعقة صغيرة
صلصة ورسترشاير – نصف ملعقة صغيرة
بيض مخفوق – 1
بقسماط – كوب
خبز برغر – 4
جبن شيدر – 4
خس مفروم فرماً خشناً – كوبان
طماطم مقطعة – حبتان
بصل أحمر مقطع – حبة
نصائح

– يمكنك إضافة الاوريغانو إلى الوصفة أو بعض البهارات الايطالية إن أحببت.
– تجدين على أطيب طبخة الكثير من وصفات البرجر مثل برجر التونه أو برجر المشروم والجبن.
طريقة العمل

1- ضعي اللحم، الثوم، الملح، صلصة ورسترشاير، البيض والبقسماط في الخلاط الكهربائي.
2- أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة لحم متماسكة.
3- كوّري العجينة إلى 4 كرات بيديك.
4- سطّحي الكرات إلى دوائر بحجم خبز البرجر تقريباً.
5- إشوي لحم البرجر في صينية في الفرن حتى النصج أي لحوالى 10-15 دقيقة.
6- قطّعي كل خبز برجر أفقياً إلى نصفين وأفرغي محتوى الخبز قليلاً.
7- ضعي قرص اللحم ثمّ شريحة جبن شيدر ثمّ البصل والطماطم في كل القسم السفلي من كل خبز برجر.
8- أغلقي خبز البرجر وقدمي الطبق ساخناً.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى